Pan casero

No lo  llamo fit, ni saludable (porque siendo casero y estando en el blog que estamos eso ya se intuye 😛 ). Simplemente porque muchas veces pensamos que la alimentación fitness tienen que ser recetas bajas en calorías y no, también son recetas calóricas pero saludables por no contener aditivos ni estar procesados que benefician … More Pan casero

Morcilla vegana

Morcilla vegana (sin lácteos ni huevo), a base de seitán. Proteína vegetal hecha a base de germen de trigo. Una opción genial para cualquier persona, se coma o no carne. Para hacerla sólo hay que preparar los ingredientes que queramos que lleve la morcilla: de arroz, de piñones, etc. En mi caso la hice de … More Morcilla vegana

Croquetas de pescado

Sin frituras, sin harinas refinadas… y toda una delicia! Además, están hechas con harina de almendra así que podemos cenarlas sin ningún problema. Y, por supuesto, sustituir esa harina por cualquier otra (he probado también con harina de arroz y están igual de buenas). Para dos personas (10 unidades aprox.) RECETA 100 gr. de gambas peladas … More Croquetas de pescado

Mini-tacos

Entrante perfecto para cuando hay visitas. Son mini-tacos de bocado muy fáciles de hacer y que podemos rellenar con infinidad de cosas. Sólo necesitamos coger una fajita integral de tamaño grande (las mías son de avena y espelta y las compro en el supermercado Alcampo). Recortamos con un molde de acero circular como los que se … More Mini-tacos